甜菊糖是天然调味剂
甜菊糖可用作以下产品的天然调味剂：甜菊糖和甜菊糖苷A可用于冰淇淋和软饮料;甜菊糖可用于增强蔗糖氯化物，阿斯巴甜和甜蜜素的甜度;甜菊糖可用于水果和蔬菜的成熟;甜菊糖可作为天然调味剂添加到食品，饮料或药品中;甜菊糖可用于食品的无盐腌制。甜菊糖用于制作硬糖和乳糖，麦芽糖浆，果糖，山梨糖醇，麦芽糖醇和乳糖。甜菊糖可用于生产口香糖和泡泡糖。它还可以用于生产各种口味的糖果的调味剂，如木瓜，菠萝，番石榴，苹果，橙子，葡萄或草莓。
甜菊糖苷天然食品添加剂扩大使用范围。
2017年12月29日，国家卫计委公布2017年第13号公告：甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红、胭脂树橙等多种天然来源的食品添加剂扩大使用范围。允许用于风味发酵乳、冷冻饮品、蜜饯凉果、熟制坚果与籽类、糖果、糕点、调味品等食品类别，本次申请其使用范围扩大到调制乳（食品类别01.01.03）、水果罐头（食品类别04.01.02.04）、果酱（食品类别04.01.02.05）、杂粮罐头（食品类别06.04.02.01）、即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（食品类别06.06）、调味糖浆（食品类别11.05）、配制酒（食品类别15.02）。
甜菊糖产业蓬勃发展
甜菊糖（Stevia rebaudiana）作为一种从甜叶菊（Stevia rebaudiana）中提取的新型天然甜味剂，已在南美洲用作草药和糖替代品并形成甜菊糖产业数百年。甜菊糖（Stevia rebaudiana）已广泛用于亚洲，北美，南美和欧盟国家的食品产业，饮料和调味品生产。甜菊糖是产于中国但是在外国形成产业的典型产品。
世界上甜菊糖生产能力的90％集中在我国，但我国的甜叶菊生产在国外消费并且形成甜菊糖产业。但是现在这种趋势正在渐渐发生变化，甜菊糖逐渐变得形成甜菊糖产业在国内。
甜菊糖全球高增长时期即将来临
在20世纪90年代，除了可口可乐和百事可乐等大公司使用的少量甜菊糖外，大多数美国食品制造商对甜菊糖持观望态度。大多数美国食品公司长期使用合成甜味剂，如高果糖糖浆和阿斯巴甜而不是甜菊糖。然而，随着西方医学界对合成甜味剂的批评越来越多，寻找安全，天然和低热量的甜味剂已经成为食品制造商的首要任务，甜菊糖已成为西方食品制造商的首选产品。如今，甜味剂基本上被添加到美国市场的食品和饮料中，甚至是奶粉或烘焙食品。瑞士甚至在其药典中
国内甜菊糖市场
最近，中国医药市场行业不断向国际市场敞开大门，使中国医药企业对外界持乐观态度。根据智体桥的资料，中国甜菊糖生产商普遍看好国际甜菊糖市场。他们认为欧洲市场的大门已经打开，一些中型企业已经不同程度地扩大了生产，以满足甜菊糖市场。
自欧盟批准甜菊甙在27个成员国使用以来，可以说甜菊甙在欧美市场的使用正式进入加速扩张的快车道。
甜菊糖市场出口正如火如荼
统计显示，国内甜菊糖市场的80％用于出口，主要市场是日本。
甜菊糖生产
近年来，中国已发展成为世界上最大的甜菊糖生产国。甜叶菊主要种植在安徽，江苏，山东，黑龙江，江西，四川和广西等省。近年来，在未来前景的吸引下，PSECO和GLG等一些大型外国制造商建立了生产基地，刺激并扩大了在中国的生产能力。
目前，中国甜菊糖产业的主要渠道是直销，出口等。这些渠道已相对成熟，成为众多厂商的首选。随着行业竞争的日益激烈，如何扩大现有渠道，建立新渠道将成为未来行业竞争的关键因素之一。
面对甜菊糖产业市
甜菊糖茶
如今，茶饮料市场不断扩大，也逐渐受到广大消费者的喜爱。了解到，Happy Tea的甜菊糖茶已经在全国各地的网店上网，“低热量甜菊糖”供消费者选择，适用于所有产品。与原始天然糖相比，低热量甜叶菊的含糖量和热量将减少90％以上。
快乐茶倡议，低卡路里，轻负荷和美味
甜菊糖作为世界上天然的糖替代品越来越受欢迎。 Tea Happy甜菊糖茶是中国第一个将甜菊糖添加到现成饮料中的品牌。定制的低卡路里甜叶菊具有许多优点，其中最重要的是糖含量和热量的显着降低。
使用甜菊糖的几点注意事项
使用甜菊糖的几点注意事项，使用甜菊糖需要注意什么？
1.甜菊甙的干燥要求见GB8270-1999。为了确保甜菊甙水分含量在出厂后增加，也就是说，为防止甜菊糖吸收水分，甜菊甙应贮存在阴凉干燥处;为了防止甜菊糖的污染，应该保护甜菊糖。
为了证明其安全性，有必要将其与有毒副作用和化学品隔离开来。现在应将内包装取出并妥善保存，以免吸收水分。
2.在使用甜菊甙时，根据不同的产品，不同的溶出方法，混合形式和其他预处理方法不应均匀。
3.大多
糖尿病患者能食用甜菊糖食品么？
我们都知道糖尿病患者应该小心吃含糖食物，所以糖尿病患者可以随意吃无糖食物吗，糖尿病患者可以吃甜菊糖食品么？
总的来说，目前市场上销售的大多数“无糖食品”可能只是不直接添加单糖和糖类的食品，例如蔗糖和葡萄糖，它们具有非常甜的味道。如果“无糖食品”是饼干和糕点，制作这些食品的主要原料，如大米和小麦，含有大量的碳水化合物。碳水化合物本身是碳水化合物中的多糖。多糖通过一系列消化酶进入人体消化道，最后以葡萄糖
甜菊糖应用于医药有机化学
甜菊糖（Stevia rebaudiana）原产于巴拉圭和巴西之间的高山草原，被当地人用作甜茶或甜味剂。甜菊糖（Stevia rebaudiana）于1976年引入中国并成功种植。由于中国适宜的气候和土壤条件，它已在黑龙江、福建，云南等地种植。甜菊糖在引进之后，甜菊糖应用除了用在饮料食品酒类等领域外，还应用于医药和有机化学领域。这就是甜菊糖应用。除有机酸和无机杂质外，甜菊糖的叶子富含类黄酮和甜菊糖。黄酮类化合物具有许多药理活性，如抗癌，抗氧化等。