使用甜菊糖的几点注意事项，使用甜菊糖需要注意什么？
1.甜菊甙的干燥要求见GB8270-1999。为了确保甜菊甙水分含量在出厂后增加，也就是说，为防止甜菊糖吸收水分，甜菊甙应贮存在阴凉干燥处;为了防止甜菊糖的污染，应该保护甜菊糖。
为了证明其安全性，有必要将其与有毒副作用和化学品隔离开来。现在应将内包装取出并妥善保存，以免吸收水分。
2.在使用甜菊甙时，根据不同的产品，不同的溶出方法，混合形式和其他预处理方法不应均匀。
3.大多数甜菊糖的味道接近蔗糖，但有些产品或多或少有甘草味。使用甜菊糖时，不仅要消除甘草味，还要保持其甜味特性，以便在最佳条件下使用。
4.根据GB2760，所用甜菊甙的量“根据生产需要”。甜菊糖不是有限的甜味剂，但应根据不同产品的标准进行控制。
5，甜菊糖可直接用于增加甜度，改善口感，降低成本，产品的精密度仍在相关规定范围内。如果使用甜菊糖使产品的糖含量低于标准，则应重新设计标准并提交相关部门批准。只能在交货后使用。
6.甜菊糖苷含量和甜度倍数在GB8270-l999标准中规定。在实际应用中，必须知道甜菊糖甜味倍数（甜菊糖与蔗糖的多重比例），这需要用户学会多次测量甜菊糖甜度。方法介绍一种简单的测量方法。
7.当甜菊糖与柠檬酸，苹果酸，酒石酸，乳酸，有机酸和氨基酸结合使用时，具有明显的杀灭甜菊糖余味，提高甜味品质的作用;当它与其他甜味剂结合使用时，甜度可以倍增。
这7点就是使用甜菊糖的注意事项，使用甜菊糖的时候要首先注意这些。