甜菊糖作用：吃不胖的健康天然代糖
近几年，甜菊糖作为甜味剂已出现在各种小吃饮料的成分列表中。专业人士表示，这是一种健康的零卡糖，甜菊糖作用是可以使消费者吃得更健康。确实如此么？国内甜味剂市场，最早使用甜菊糖的产品是2015年推出的统一集团的小茗同学和2016年上市的农夫山泉茶π，两种超级著名产品，直接提高了国内消费者对茶饮料的认识。如今，新进的茶饮料仍处于行业的主导地位。甜菊糖作用：吃不胖的健康天然代糖
根本来讲，糖其实就是一种味觉体验，如柠檬酸，苦瓜，胡椒麻，
甜叶菊如何选种和培育幼苗
甜菊糖提取于甜叶菊，甜叶菊也适合在中国种植。那么甜叶菊如何选种和培育幼苗
的呢？
1.甜叶菊如何选择优良品种
良好的甜叶菊品种需要高的A3糖苷含量，高总糖苷含量，抗倒伏性，抗病性，多枝等。目前主要种植品种有守田3号，守田3号和江东1号。
2.甜叶菊如何培育强壮的幼苗
甜叶菊（Stevia rebaudiana）幼苗可以通过种子，插条和老根生长，其中插条是当地甜叶菊（Stevia rebaudiana）繁殖的最重要方法。
1.苗床准备
床位：在风，阳光和水系统的避风处建一张床;宽度：1.2-1.4米
甜叶菊茶冲泡方法及应用
甜叶菊茶冲泡方法及应用
甜叶菊茶怎么喝，怎么冲泡甜菊糖茶最好？甜叶菊茶是煮茶还是泡茶？
一，冲泡方法：
1.取2至4片甜叶菊叶（根据个人喜好，它将是非常甜的），并将它们放入约400毫升的玻璃杯中。
2.加入白开水（100度）约8分钟，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用，非常香！
3.甜菊叶作为甜味调味料，具有独特的口感，适合搭配许多花卉和植物，如法国玫瑰，桃花等。
二.甜菊糖食用产品：
1，茶。直接用甜菊叶或茶与其他原料制成的茶可以降低糖尿病患者的血糖，
甜叶菊茶有什么作用
甜叶菊茶有什么作用
甜叶菊茶有调节血压，软化血管，降低血脂，降血糖等作用，越来越多的消费者都喜欢喝甜叶菊茶了，甜菊糖茶的成分药理作用都有什么呢，都有什么样的饮食疗法？
成分：叶子含有甜菊甙，甜菊糖苷，甜菊糖甙A和甜菊糖苷B，甜菊糖甙A，甜菊糖苷B，甜菊糖甙C，D，E，celastrin A，6-O-单乙酰基壬烷，zelanol和ozelanin。
性味：甜蜜，酷。
归经：肺和胃。
功效：调节血压，软化血管，降低血脂，降血糖，尿糖，抑菌止血，止痛，减肥美容，滋阴养肾，帮助消化，促进胰，脾胃功能，清热和排毒。
复配甜菊糖：甜菊糖苷，罗汉果苷和赤藓糖醇甜味剂完美配方
甜菊糖苷，罗汉果苷和赤藓糖醇甜味剂组成的复配甜菊糖是完美减糖组合。《2015-2020美国居民膳食指南》和FDA的新营养成分标签的出版，以及消费者对食品透明度，低糖的要求，导致对天然，零卡路里和高热量的需求不断增加食品和饮料行业的强力甜味剂，如罗汉果苷和赤藓糖醇。事实上，近年来，食品和饮料糖风暴的崛起已经变得普遍。一些国家不仅呼吁人们减少食糖摄入量，还要求食品工业通过相关法律，禁令和税收来减少食糖消费。食品行业的自然和有机趋势也促使一些
人造甜味剂、甜蜜素、甜菊糖的各自优缺点
人造甜味剂、甜蜜素、甜菊糖是什么？他们都安全么？都有什么好处和副作用？一般而言，甜味剂是可以调节食物甜味的物质。甜味剂可分2种：为营养性甜味剂和非营养性甜味剂。当营养性甜味剂与蔗糖具有相同的甜度时，前者比蔗糖产生更多的卡路里。它主要包括各种糖和醇，如葡萄糖，果糖，异构糖，麦芽糖醇等。当非营养性甜味剂具有相同的蔗糖甜度时，比蔗糖产生更少的卡路里。它包括天然甜味剂，如甘草，甜叶菊，罗汉果和糖精钠。人造甜味剂，例如
欧盟法规增加了甜菊糖的使用范围
2017年3月，欧盟法规（EC）No 1333/2008附录II增加了甜菊糖的使用范围，该规定于该年3月20日生效，批准了可用于用于低卡糖果的甜菊糖，并且可以与其他糖源结合配置使用。甜菊糖（甜菊糖甙，甜菊糖苷）是一种新的天然甜味剂，从菊科植物草本植物甜叶菊（Stevia leafaudiana）中提取。它的甜度是蔗糖的250-450倍。甜叶菊的热值仅为蔗糖的1/300。摄入后不会吸收并产生卡路里。对于患有糖尿病和肥胖症的患者，它是合适的甜味剂。甜菊糖已广泛用于亚洲，北美，南美和欧盟国家的食品，饮料和调味品生产。
甜菊糖是天然调味剂
甜菊糖可用作以下产品的天然调味剂：甜菊糖和甜菊糖苷A可用于冰淇淋和软饮料;甜菊糖可用于增强蔗糖氯化物，阿斯巴甜和甜蜜素的甜度;甜菊糖可用于水果和蔬菜的成熟;甜菊糖可作为天然调味剂添加到食品，饮料或药品中;甜菊糖可用于食品的无盐腌制。甜菊糖用于制作硬糖和乳糖，麦芽糖浆，果糖，山梨糖醇，麦芽糖醇和乳糖。甜菊糖可用于生产口香糖和泡泡糖。它还可以用于生产各种口味的糖果的调味剂，如木瓜，菠萝，番石榴，苹果，橙子，葡萄或草莓。
甜菊糖苷天然食品添加剂扩大使用范围。
2017年12月29日，国家卫计委公布2017年第13号公告：甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红、胭脂树橙等多种天然来源的食品添加剂扩大使用范围。允许用于风味发酵乳、冷冻饮品、蜜饯凉果、熟制坚果与籽类、糖果、糕点、调味品等食品类别，本次申请其使用范围扩大到调制乳（食品类别01.01.03）、水果罐头（食品类别04.01.02.04）、果酱（食品类别04.01.02.05）、杂粮罐头（食品类别06.04.02.01）、即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（食品类别06.06）、调味糖浆（食品类别11.05）、配制酒（食品类别15.02）。
甜菊糖产业蓬勃发展
甜菊糖（Stevia rebaudiana）作为一种从甜叶菊（Stevia rebaudiana）中提取的新型天然甜味剂，已在南美洲用作草药和糖替代品并形成甜菊糖产业数百年。甜菊糖（Stevia rebaudiana）已广泛用于亚洲，北美，南美和欧盟国家的食品产业，饮料和调味品生产。甜菊糖是产于中国但是在外国形成产业的典型产品。
世界上甜菊糖生产能力的90％集中在我国，但我国的甜叶菊生产在国外消费并且形成甜菊糖产业。但是现在这种趋势正在渐渐发生变化，甜菊糖逐渐变得形成甜菊糖产业在国内。