它们都适合糖尿病患者,甜菊糖和保健品,以及糖尿病的辅助治疗。
甜蜜素是一种非营养的合成甜味剂。它的甜度是蔗糖的30倍,其价格仅为蔗糖的3倍。此外,当使用比糖精稍微多一点时它不会有苦味,因此它可以用作清凉饮料和水果作为国际通用食品添加剂。果汁,冰淇淋,糕点和蜜饯。甜蜜素也可以用于家庭调味,烹饪,酱油,化妆品,甜味剂,糖浆,糖衣,甜锭,牙膏,漱口水,口红等。糖尿病患者和肥胖者可以用它代替糖。
甜菊糖是一种新的天然甜味剂,从菊科植物草本植物甜菊(Stevia rebaudiana)中提取。它具有高甜度和低热量的特点。其甜度是蔗糖的200-300倍,其热值仅为蔗糖的1/300。大量的药物实验证明,甜菊糖没有毒副作用,没有致癌物质,并且食用安全。经常食用可以预防高血压,糖尿病,肥胖,心脏病,龋齿和其他疾病。它是替代蔗糖的理想甜味剂。
甜菊糖可广泛应用于食品,饮料,医药,日化,酿酒,化妆品等行业,与蔗糖相比,可节省60%的成本。甜菊糖也是一种良好的健康甜味添加剂。国外食品专家和医学专家的临床实验证明,甜菊糖对糖尿病和高血压有一定的疗效,对肥胖,心血管疾病,胃炎,口腔疾病和过量胃酸有一定的辅助治疗作用。菊粉是一种新的糖源,因其纯白色,适宜的口感和无异味而具有明显的发展前景。甜菊糖是一种天然的低热量甜味剂,已在世界上被发现并经卫生部和中国轻工业部批准。除甘蔗和甜菜糖外,它是第三种具有开发价值和健康崇拜的天然蔗糖替代品。它被国际上称为“世界上第三糖源”。
木糖醇是具有营养价值的甜味物质,并且它也是人类碳水化合物代谢的正常中间体。一个健康的人,即使他不吃任何含有木糖醇的食物,他的血液中含有0.03-0.06毫克/ 100毫克的木糖醇。木糖醇在自然界中广泛存在于水果和蔬菜中,但其含量非常低。商业木糖醇是经过深加工后由玉米芯,甘蔗渣和其他农作物制成的天然和健康的甜味剂。木糖醇白色晶体,外观类似于蔗糖,是多元醇中最甜的甜味剂。它的味道很酷,甜味相当于蔗糖,它的热量相当于葡萄糖。这是未来的甜味剂。它是蔗糖和葡萄糖的替代品。木糖醇是白色晶体,具有与蔗糖相似的外观和味道。在食品层面,木糖醇具有广泛而狭窄的含义。一般来说,它是碳水化合物,狭窄的是多元醇。因为木糖醇只能被缓慢吸收或部分利用。低卡路里是其特征之一:每克2.4卡路里,比其他碳水化合物少40%。自20世纪60年代以来,木糖醇一直用于食品中。在一些国家,它是糖尿病患者的流行甜味剂。在美国,它可以用作某些特殊用途的食品添加剂,并且可以在不限制剂量的情况下添加到食品中。木糖醇是预防龋齿的最佳甜味剂(这也是最早已知的木糖醇特征之一)。它已经过25年的认证和不同的情况。木糖醇可以降低龋齿的特性,适用于高危人群(龋齿发病率高,营养成分低,口腔卫生水平低)和低危人群(使用目前所有的牙齿保护措施来保护牙齿,低利率牙腔)。以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已得到六个国家牙科健康协会的正式认可。最好是甜味剂,已在国外使用多年。可以使用糖尿病。