甜菊糖应用于医药有机化学
甜菊糖（Stevia rebaudiana）原产于巴拉圭和巴西之间的高山草原，被当地人用作甜茶或甜味剂。甜菊糖（Stevia rebaudiana）于1976年引入中国并成功种植。由于中国适宜的气候和土壤条件，它已在黑龙江、福建，云南等地种植。甜菊糖在引进之后，甜菊糖应用除了用在饮料食品酒类等领域外，还应用于医药和有机化学领域。这就是甜菊糖应用。除有机酸和无机杂质外，甜菊糖的叶子富含类黄酮和甜菊糖…
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人工甜味剂——甜蜜杀手
精细化工领域是一条康庄大道，其中包括多个细分轨道，如医药中间体，营养强化剂，农药，高分子材料，食品添加剂（甜味剂，香精和香料等）。在这种情况下，很多巨头都在研究食品添加剂中的甜味剂。 2016年，中国甜味剂产量为42.4万吨，五年内复合增长率为0.97％。预计2017年市场规模将达到110亿元。目前，甜味剂主要包括两种：天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂 – 主要是木糖醇，麦芽糖醇，生长酶，…
甜蜜素、甜菊糖、木糖醇在糖尿病的辅助治疗有何区别？
它们都适合糖尿病患者，甜菊糖和保健品，以及糖尿病的辅助治疗。 甜蜜素是一种非营养的合成甜味剂。它的甜度是蔗糖的30倍，其价格仅为蔗糖的3倍。此外，当使用比糖精稍微多一点时它不会有苦味，因此它可以用作清凉饮料和水果作为国际通用食品添加剂。果汁，冰淇淋，糕点和蜜饯。甜蜜素也可以用于家庭调味，烹饪，酱油，化妆品，甜味剂，糖浆，糖衣，甜锭，牙膏，漱口水，口红等。糖尿病患者和肥胖者可以用它代替糖。 甜菊糖是…
蔗糖和甜菊糖的详细区别
蔗糖和甜菊糖有什么不同？甜度毒性对比如何？ 1.不同的定义 甜菊糖：甜菊甙（中枢神经系统：19.008; INS：960），又称甜菊甙，是一种从甜叶菊（Stevia Rebaudia）叶子中提取的一种糖苷，它是一种名为Stevioside的菊科植物。 蔗糖：蔗糖，即糖，一种二糖，是通过葡萄糖分子的半缩醛羟基与果糖分子的半缩醛羟基的缩合和脱水而形成的。 2.不同的甜味 甜菊糖比蔗糖甜250-450倍…
甜菊糖，甜菊苷，甜菊糖苷的区别是什么？是同一个物质吗？
甜叶菊提取物甜菊苷甜菊糖是菊科草本中最重要的甜味成分。甜菊糖甙A是甜菊糖甙后第二重要的甜味成分。此外，还发现了甜菊糖甙B和C，D，E。甜菊苷比蔗糖甜180-200倍，具有轻微的薄荷醇苦味和一定程度的涩味。甜菊糖A的甜度是蔗糖的250-450倍，其甜味特征比甜叶菊更接近蔗糖。目前，甜叶菊提取物的最大问题是它具有明显的苦涩味，慢甜刺激。工业产品通常只有90％ – 95％的纯度。由于其成分的不确定性，很…