甜菊糖甙RM生产的三种方法
世界各地的饮料，零食，乳制品和糖果都有使用甜菊糖的趋势，并且随着全球供应商改善甜味剂的味道，它们将得到进一步发展。一些供应商现在正在努力开发更多的甜菊糖，例如Reb M和Reb D，它们比更常见的Reb A更甜，后者具有苦涩的余味或甘草般的余味。
Reb M和Reb D甜味剂具有所有甜叶菊提取物的都填，但在常规甜叶菊植物中仅存在少量这两种甜菊糖。全球科学家目前正在研究和开发三种新的大规模加工和提取方法，这有望大大提高两种甜菊糖的生产力，并具有良好的前景。
甜菊糖甜味改良
甜菊糖的甜味和甜味是许多甜味成分相互作用的结果。甜菊糖是主要成分，占67-70％，其次是莱鲍迪甙A，占15-20％。 Reb，RebC，Reb D，Reb M和其他组分少或很少。然而，具有高含量的前两种风味特征并不理想。 Reb M和Reb D的后两种风味特征是理想的，但甜菊叶的含量非常小，发展值不高。
甜菊糖甜味改良如何进行。
甜菊糖具有一定的苦味和令人不快的后味，这会影响甜菊糖的味道。因此，已经进行了许多研究以改善甜菊糖的甜味。随着酶技术和生物技术的不断发展，将出现更多新的天然甜味剂。