按日归档：2019年3月12日

发酵甜菊糖减少健康风险

菊糖分析师表示，溶剂萃取的风险使甜叶菊提取物行业失去了最有前景的天然甜味剂，而甜叶菊糖的发酵可能为甜叶菊创造新的商机。
发酵方法适用于甜菊糖的大规模生产，可以改善口感，降低成本，解决甜菊叶的供应问题。
也有人有这样的观点：
甜菊叶中天然存在的糖苷是一种风险。
天然产品仅仅基于无害的原材料是不够的，这种原材料很容易让消费者蒙上眼睛。
甜菊糖，唯一的天然低热量甜味剂，即将面临更大的危险。