甜菊糖应用到了哪些产品？
甜菊糖是甜叶菊（Stevia rebaudiana）天然提取的第三代甜味剂。 它是世界上最安全，最健康的糖替代品。 普通消费者对这种天然保健品的态度已逐渐从怀疑转变为认可，并在欧美国家不断推广和更新甜菊糖。 在美国，甜菊糖被用作四种新开发的无糖和低糖产品之一的甜味剂; 在欧洲，甜菊糖产品可以填满药店和超市的整个货架; 可口可乐绿色罐头的甜叶菊版本很受欢迎; 而雪碧已经在英国悄然取代甜叶菊食谱……
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甜菊糖应用于医药有机化学
甜菊糖（Stevia rebaudiana）原产于巴拉圭和巴西之间的高山草原，被当地人用作甜茶或甜味剂。甜菊糖（Stevia rebaudiana）于1976年引入中国并成功种植。由于中国适宜的气候和土壤条件，它已在黑龙江、福建，云南等地种植。甜菊糖在引进之后，甜菊糖应用除了用在饮料食品酒类等领域外，还应用于医药和有机化学领域。这就是甜菊糖应用。除有机酸和无机杂质外，甜菊糖的叶子富含类黄酮和甜菊糖…
法规中扩大了甜菊糖应用范围
中国征求关于扩大甜菊糖应用范围的意见2017年2月10日，国家食品安全风险评估中心（NFSRIC）向公众征求关于甜菊糖作为甜味剂的建议，以扩大其使用范围。 降糖已成为食品工业发展的主要方向。欧美国家逐渐开始征收糖税。百事可乐，可口可乐和其他巨头开始修改配方，以降低糖含量。已经不断开发出各种具有低糖和健康的新甜味剂。甜菊糖已成为增长最快的新甜味剂之一，也是各种新型食品和饮料产品的主要卖点。 甜菊糖比…
为什么甜菊糖应用在国外比国内要广泛的多？
甜菊糖应用在国内的各种领域还不是很广泛，但是在国外的应用却众所周知；为什么国外的甜菊糖应用这么迅速广泛呢？ 国内外对甜菊苷的认识有很大差异。一般原因可分为两点。 第一个原因是对甜菊糖新事物的好奇心。例如木糖醇是一种甜味的糖粉，但它不产生太多的卡路里。运动或吃健康饮食的人对它有一定的了解。除了这些人，不管是现在的老人还是年轻人，当他们听到这个名字时，他们首先想到的是这个名字。是的，它应该和口香糖是同…
甜菊糖的危害有什么？甜菊糖对人体有什么作用？
甜菊糖，又称甜菊糖苷，甜菊糖苷和甜菊糖，是一种甜味剂，具有高甜度和低热量，从菊科草本植物甜叶菊（Stevia rebaudiana）的叶和茎中提取。甜菊糖的危害有什么？甜菊糖是一种对人体无副作用的天然产品，对肥胖，糖尿病，高血压，心脏病，龋齿等有一定的辅助治疗作用。 甜菊糖比蔗糖甜150-1300倍，但其热值约为蔗糖的1/250。甜菊糖是一种天然的低热量甜味剂，已在世界上被发现并经卫生部和轻工业部…
1396款甜菊糖饮料
低糖和低热量已成为全球消费者和食品行业的共识。 即使是饮料巨头可口可乐也必须不断更新甜味剂的选择，以便将碳酸饮料的标签改为“高糖”。 在探索具有低卡路里和高甜度的天然甜味剂的过程中，甜菊糖似乎给食品行业带来了一线希望。 随着现代植物提取物工业的发展，健康甜味剂的甜菊糖提取物正变得越来越流行。 受市场欢迎，它已成为甜味剂领域的“爆炸性品类”！ 据统计，截至2016年底，含有甜菊糖的食品和饮料产品有3…
三大甜味剂的区别与应用
甜味剂都有哪些？天然、人工、蔗糖三种甜味剂都用哪些区别和应用，这些甜味剂在应用食品饮料各领域有哪些优势与劣势？ 人造甜味剂是通过人为化学改性或合成的甜味化学品。它们的特点是：甜度非常高，通常是相同量蔗糖的数百或数千万倍，而且没有卡路里，没有营养价值。目前，FDA批准了五种人造甜味剂：糖精，安赛蜜，阿斯巴甜，纽甜和三氯蔗糖。 糖醇：顾名思义，它的化学结构有一半像糖一样，一半像酒精一样。众所周知的木糖…